Борьба Чили за спасение любимого моллюска

Чилийский моллюск мача, долгое время бывший одним из любимых морепродуктов в стране, стал жертвой собственной популярности. Чрезмерный вылов вынудил власти запретить добычу мачи почти повсеместно, чтобы помочь восстановлению популяции.

С августа лов мачи запрещен в центральных регионах Вальпараисо, О'Хиггинс и Эль-Мауле, где промышленные масштабы добычи практически уничтожили запасы.

Будущее моллюска — на севере, где рыболовное сообщество в Ла-Серене считается примером устойчивого подхода. Здесь внедрили строгий план управления рыболовством для восстановления запасов.

«Мачи почти исчезли в Чили, кроме этой заповедной зоны, где запасы оберегали годами», — говорит Франклин Сепада, президент профсоюза рыбаков Сан-Педро в Ла-Серене.

В заливе Кокимбо программа сохранения и система квот на вылов обеспечивают средства к существованию 175 местным рыбакам, включая 50 женщин. Квота около 1000 тонн за сезон укрепила цены. Сообщество следит, чтобы любые моллюски размером менее шести сантиметров возвращались в море для взросления.

Добыча вручную

Техника добычи стара и проста. Группы мужчин и женщин-«мачерос» заходят по бедро в ледяные воды зимой, нащупывают раковину босыми ногами в песке и достают ее вручную.

«Рыбак мачи должен быть в хорошей физической форме. Он должен надеть 20 фунтов свинца, чтобы закрепиться в песке и противостоять волнам», — объясняет Сепада.

После вылова мачи отправляют на производственный центр кооператива для сортировки по размеру и отгрузки в рестораны и магазины.

Угрозы для популяции

Мача обитает только на участке тихоокеанского побережья от южного Перу до чилийского острова Чилоэ. Популяция была почти уничтожена разрушительным Эль-Ниньо в 1997–1998 годах, который повысил температуру Тихого океана.

Хотя позже она восстановилась, морской биолог Хайме Агусто считает, что перелов — гораздо более постоянный враг, чем Эль-Ниньо.

«Если рыболовная активность на побережье останется высокой, мы можем потерять не только мачу, но и другие виды», — заявил он AFP.

По словам Агусто, работающего над планом управления мачей в Сан-Педро, нерегулируемый вылов остается проблемой, так как запрет сложно реализовать на таком протяженном побережье. Менеджеры пытаются вести учет традиционных рыбаков, чтобы в случае восстановления запасов выгоду получили именно они.