Черника может подавлять развитие жировых клеток

Исследование, представленное на конференции Experimental Biology 2011, показало, что полифенолы черники могут подавлять процесс образования жировых клеток (адипогенез).

Ключевые выводы:

• Исследование проводилось in vitro на культурах клеток, взятых у мышей.
• Полифенолы черники продемонстрировали дозозависимое подавление дифференцировки адипоцитов.
• Содержание липидов в контрольной группе было значительно выше, чем в обработанных полифенолами образцах.
• Наибольшая доза полифенолов черники привела к снижению липидов на 73%, а самая низкая — на 27%.

Контекст и перспективы:

• Ранее было показано, что растительные полифенолы могут бороться с адипогенезом и стимулировать липолиз (расщепление жиров).
• Результаты являются предварительными. Требуются дальнейшие исследования для определения эффективной и безопасной дозы для людей.
• Это открытие добавляет новые данные к уже известным кардиопротекторным свойствам черники и её положительному влиянию на метаболический синдром.