Биотехнологии на защите брюссельской капусты
Брюссельская капуста, как и другие растения семейства Brassicaceae (цветная капуста, брокколи, капуста, горчица), имеет общего врага — белую ржавчину. Капусту угрожает болезнь, вызываемая патогеном Albugo candida. Он ведёт себя как грибок, но таковым не является: распространяется при определённой влажности и температуре, поглощая питательные вещества растения.
Болезнь не смертельна, но распространена. Её признак — белые пустулы на листьях, которые буреют и делают поражённую часть несъедобной. Из-за сходства с грибками для лечения часто используют фунгициды. Однако для долгосрочного решения проблемы низкой урожайности научное сообщество ищет новые подходы.
Журнал Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) опубликовал исследование международной команды из восьми европейских университетов и центров во главе с Sainsbury Laboratory (Норвич, Великобритания). В работе участвовал исследователь Амей Редкар из Департамента генетики Университета Кордовы.
Команда идентифицировала несколько генов устойчивости к Albugo candida. Это гены типа NLR (nucleotide-binding leucine-rich repeats). Открытие сделано на модельном растении Arabidopsis thaliana, что позволяет экстраполировать результаты на другие культуры. Идентификация этих генов открывает путь к разработке новых стратегий генетического улучшения для различных видов сельскохозяйственных растений.
Это достижение фундаментальной науки с чёткими биотехнологическими применениями. Группа, к которой принадлежит Амей Редкар, а руководит ею профессор генетики Университета Кордовы Антонио Ди Пьетро, специализируется на этом направлении. Редкар участвует в проекте Foundation, финансируемом программой Marie Skłodowska-Curie Actions ЕС. Проект изучает механизмы заражения грибком Fusarium oxysporum, который вызывает сосудистое увядание более чем у сотни видов культур, включая томаты и бананы. Команда Университета Кордовы ставит целью выявить новые механизмы инфекции, которые могут стать мишенями для снижения ущерба от этого патогена.