Аквакультура — крупнейший источник выбросов фосфора в Норвегии
Рыбоводство является крупнейшим источником выбросов фосфора в Норвегии — около 9000 тонн в год. Переработка отходов аквакультуры могла бы сократить потребление этого важного и всё более дефицитного ресурса.
Планируемый рост производства в аквакультуре может резко увеличить потери фосфора и его выбросы в водоёмы, а также усилить зависимость страны от импортного сырья.
Исследователи из Норвежского университета естественных и технических наук (NTNU) и Норвежского института биоэкономики (Nibio) считают, что переработка этого «отходного» фосфора может создать новые бизнес-возможности и снизить загрязнение от аквакультуры.
Треть импорта фосфора идёт на рыбные корма
Фосфор, содержащийся в импортируемом растительном сырье для производства рыбных кормов, составляет почти треть всего фосфора, ввозимого в Норвегию, и превышает внутреннее потребление удобрений.
В отличие от животного навоза, который частично возвращает фосфор на поля, практически все рыбные отходы и остатки корма попадают в океан.
«При нынешних технологиях пятикратный рост аквакультуры к 2050 году приведёт к драматическому увеличению потерь фосфора в море. Норвегия также станет гораздо более зависимой от импорта фосфора», — говорит Хелен Энн Гамильтон, докторант программы по промышленной экологии NTNU.
Анализ потоков фосфора
Гамильтон провела комплексный анализ потоков фосфора в норвежской аквакультуре, сельском хозяйстве и рыболовстве, а также изучила потенциальные синергии между этими секторами. Её исследование опубликовано в Journal of Industrial Ecology.
«Насколько мне известно, это первое исследование потоков фосфора, включающее аквакультуру. Хотя мы знали, что рыбоводство — крупный потребитель фосфора, мы были удивлены масштабами», — говорит Гамильтон.
Общее количество фосфора, затрачиваемое на производство сои и других растительных кормов для рыб, выходит за рамки исследования, но оно значительно больше, чем фосфор в самих импортируемых кормах.
Ограниченный ресурс
Фосфор — жизненно важный элемент. Минеральный фосфор для химических удобрений добывается из фосфатных пород. Исторически фосфор рассматривался как загрязнитель (эвтрофикация водоёмов). В последние годы его также стали обсуждать как ресурсную проблему, появилась концепция «пика фосфора».
Это ситуация, когда известные ресурсы фосфора истощаются, а цены резко растут, в то время как потребность в производстве пищи для растущего населения мира увеличивается. Оценки сроков наступления «пика фосфора» варьируются от нескольких десятилетий до примерно 100 лет. Обсуждение имеет и геополитический аспект, поскольку лишь несколько стран обладают крупными коммерчески жизнеспособными месторождениями фосфатов (крупнейшие — в Марокко и оккупированной Западной Сахаре).
Улучшение управления
«Это может легко отвлечь внимание. Факты таковы: фосфор — конечный ресурс, от которого мы на 100% зависим, и в настоящее время мы расточаем его, создавая загрязнение. Ключевая дискуссия должна вестись о том, как нам лучше всего управлять этим ресурсом: сокращать потребление, предотвращать загрязнение и создавать системы рециклинга фосфора», — говорит Гамильтон.
Возможная синергия
Цель исследования — получить наилучший обзор текущего и будущего потребления фосфора и увидеть сектора аквакультуры, сельского хозяйства и рыболовства как единую систему.
«Такой обзор необходим, чтобы увидеть как проблемы, так и возможности для синергии между секторами», — говорит Гамильтон.
При условии создания системы сбора, аквакультура может производить в несколько раз больше вторичного фосфора, чем всё потребление удобрений в сельском хозяйстве.
Технологические и логистические задачи огромны, но в случае успеха можно уменьшить как проблему загрязнения, так и зависимость Норвегии от импортного минерального фосфора. Возможно, Норвегия даже сможет разработать экспортные продукты на основе вторичного фосфора, учитывая её обширный опыт производства удобрений.
Предлагаемые национальные меры
ЕС включил фосфор в список критически важного сырья. Ожидается, что Европейская комиссия ужесточит требования к рециклингу, включая фосфор. Несколько стран ЕС уже приняли национальные цели и стратегии по фосфору.
Норвежское Агентство по охране окружающей среды в отчёте для Министерства климата и окружающей среды заявило, что в Норвегии отсутствует такая стратегия использования фосфора как ресурса.
Агентство рекомендует министерству работать над установлением национальной цели по использованию фосфора как ресурса. Национальная мера, требующая рециклинга фосфора, станет серьёзным вызовом, особенно для индустрии аквакультуры.