Температурный коэффициент (Q-показатель)

Температурный коэффициент (Q-показатель) — это величина, показывающая, во сколько раз увеличивается константа скорости гибели микроорганизмов под действием дезинфицирующего агента при повышении температуры на 10 °C (обозначается как Q₁₀) или на другое заданное значение (например, Q₅ для повышения на 5 °C).

Основные характеристики:

• Чем выше значение Q-показателя, тем быстрее погибают микроорганизмы при нагревании дезинфицирующего или стерилизующего раствора.
• Для большинства химических реакций Q₁₀ равен примерно 2 (то есть скорость реакции удваивается при росте температуры на 10 °C).
• Для процессов инактивации микроорганизмов этот коэффициент значительно выше и может достигать значений 10 и даже 100, что указывает на исключительно высокую чувствительность микробных клеток к повышению температуры в присутствии химических агентов.