Холерный рот-тест

Холерный рот-тест — один из лабораторных тестов, используемых для дифференциации холерного вибриона (Vibrio cholerae) от других видов вибрионов.

Принцип и методика проведения:

1. Исследуемую культуру выращивают в пептонной воде, содержащей 0,1% нитрата калия (KNO₃) или нитрата натрия (NaNO₃).
2. После инкубации в среду добавляют 1–2 капли концентрированной серной кислоты (H₂SO₄).

Интерпретация результата:

• Положительная реакция проявляется в окрашивании среды в розово-красный цвет.
• Отрицательная реакция — цвет среды не меняется.

Биохимическая основа: Красное окрашивание свидетельствует о присутствии в среде нитрозоиндола. Это соединение образуется в результате двух последовательных процессов:

1. Бактерии выделяют индол из триптофана.
2. Происходит восстановление (редукция) нитратов (NO₃⁻), добавленных в среду, до нитритов (NO₂⁻). Индул и нитриты в кислой среде (после добавления серной кислоты) вступают в реакцию, образуя окрашенный нитрозоиндол. Способность к этой комбинированной реакции характерна для Vibrio cholerae.