Самопроизвольное окисление

Окислительные процессы, протекающие в веществах без использования внешней энергии.

Современный контекст

В современной биохимии и химии этот термин чаще заменяется понятием автоокисление или аутокисление. Это спонтанная реакция вещества с молекулярным кислородом (O₂) воздуха при обычных условиях. Классические примеры включают прогоркание жиров, ржавление железа или потемнение среза яблока. Хотя процесс не требует внешнего энергетического импульса, он часто инициируется светом, теплом или присутствием следов металлов (катализаторов).