Питание

Питание — это процесс взаимодействия организма с внешней средой, заключающийся в поступлении и усвоении химических веществ, необходимых для его жизнедеятельности. Этот процесс является ключевой составной частью обмена веществ.

В процессе питания можно выделить две основные стадии:

• Поступление питательных веществ: захват, поглощение пищи или необходимых элементов из окружающей среды.
• Усвоение (ассимиляция): сложный процесс переработки поступивших веществ, их встраивание в структуры организма и использование для получения энергии.