Навозный мицелий

Навозный мицелий — это посевной (вегетативный) материал для выращивания грибов, который получают, культивируя грибницу поверхностным способом на специально подготовленном и простерилизованном субстрате из конского навоза.

Такой метод традиционно использовался для разведения шампиньонов (Agaricus bisporus) и некоторых других видов грибов, чья грибница хорошо развивается на богатом органикой субстрате.