Фитогемагглютинины

Фитогемагглютинины — защитные фенольные соединения, отсутствующие у здорового растения и образующиеся как ответная реакция на поражение возбудителем.

Примечание: В современной научной литературе для обозначения подобных соединений, синтезируемых растением в ответ на патогенную атаку, чаще используется термин фитоалексины. Фитогемагглютинины (или лектины) — это другая группа белков или гликопротеинов, способных агглютинировать (склеивать) клетки крови, и их защитная роль часто связана с токсичностью для вредителей, а не с индуцируемым синтезом в ответ на инфекцию. Вероятно, в исходном тексте имелась в виду именно группа фитоалексинов.