Гуттация

Гуттация (от латинского gutta — капля) — это процесс выделения растениями капель жидкости через специальные структуры на листьях, называемые водяными устьицами или гидатодами. Эти капли часто можно увидеть по утрам на кончиках или краях листьев.

Механизм и условия

Процесс происходит под действием корневого давления, когда поглощение воды корнями превышает её испарение (транспирацию) через листья. Поэтому гуттация особенно характерна:

• Рано утром, когда транспирация минимальна.
• В условиях высокой влажности воздуха.
• При влажной почве.
• Чаще всего у травянистых растений, например, у земляники (Fragaria), манжетки (Alchemilla), буквицы (Betonica).

Биологическое значение

Основная функция гуттации — выведение из растения избытка воды и растворённых в ней минеральных солей, что помогает поддерживать необходимый водный баланс и давление в тканях.