Фуранозы

Фуранозы — циклические формы моносахаридов, содержащие пятичленный тетрагидрофурановый цикл. В водных растворах концентрация фуранозных форм моносахаридов, как правило, незначительна. Способность образовывать фуранозный цикл особенно хорошо выражена у D-рибозы.

Гликозиды, в которых углеводная часть представлена фуранозами, называются фуранозидами. К названию моносахаридов, существующих в форме фураноз, прибавляется окончание «…фураноза», например, глюкофураноза — глюкоза в форме фуранозы.