Новое полезное свойство семян Моринги

Исследования показали, что экстракты из семян дерева Moringa oleifera можно использовать для очистки воды. Учёные из Уппсальского университета обнаружили, что эти семена также пригодны для разделения различных материалов. Такие процессы критически важны в горнодобывающей промышленности, а новое знание может помочь сократить потребность в дорогих синтетических химикатах.

Семена Моринги, известной как «чудо-дерево», используются для очистки воды благодаря особым свойствам содержащегося в них белка. Новые результаты, опубликованные в Journal of Colloid and Interface Science, показывают, что их можно применять не только для удаления всех примесей, но и для селективного разделения материалов.

Механизм действия:

• Белок из измельчённых семян связывается с частицами в воде и вызывает их агрегацию (слипание).
• Агрегированные частицы затем легко удаляются фильтрацией или отстаиванием.
• Количество белка, насыщающее поверхность, значительно меньше для оксида алюминия (Al₂O₃), чем для диоксида кремния (SiO₂).

«Результаты помогут нам найти оптимальное количество семян Моринги для очистки воды», — говорит доктор Майя Хеллсинг, один из авторов исследования.

Ключевое открытие:

Эксперименты с добавлением детергентов (ПАВ) к связанному белку показали, что его поведение меняется для разных материалов. Катионный детергент, широко используемый как дезинфицирующее средство, заставляет белок отделяться от поверхности оксида алюминия. Это позволяет контролировать агрегацию и открывает путь к разделению материалов.

«Сочетание белка с детергентами предлагает новые способы использования этого природного материала в горнодобывающей промышленности, важной для многих стран, где Моринга хорошо растёт», — заключает руководитель исследования профессор Адриан Ренни.