Гельатины из пантов, кожи и костей пятнистого оленя обладают антиоксидантной активностью

Исследовательская группа обнаружила, что гельатины из пантов, кожи и костей пятнистого оленя (Cervus Nippon) проявляют антиоксидантную активность.

Ожидается, что дальнейшие исследования изучат, как гельатины из пятнистого оленя могут быть эффективно использованы в качестве ресурсов, способствующих здоровью, для предотвращения или снижения окислительного стресса. Исследование было опубликовано в Pharmacognosy Research 13 июня 2024 года.

Рост популяции пятнистого оленя (Cervus Nippon) в Японии привел к социальным проблемам, таким как ущерб сельскому и лесному хозяйству, увеличение числа дорожно-транспортных происшествий и изменение экосистемы. Для решения этой проблемы продвигается контроль численности оленей с помощью охоты. Однако, в то время как мясо оленя обычно употребляется в пищу, варианты использования других частей животного все еще находятся в стадии изучения.

В отличие от этого, различные части тела оленя, такие как панты, кости, хвосты и сухожилия, с древних времен использовались в традиционной китайской медицине. Чтобы повысить полезность пятнистого оленя как ресурса для здоровья, исследовательская группа оценила in vitro антиоксидантную активность гельатинов из пантов, кожи и костей пятнистого оленя и сравнила ее с активностью гельатинов из ослов, крупного рогатого скота, свиней и рыбы.

Ключевые выводы включают:

• Гельатины, извлеченные из пантов, кожи или костей пятнистого оленя с Хоккайдо, проявляют антиоксидантную активность.
• Гельатины пятнистого оленя продемонстрировали более сильную антиоксидантную активность, чем обычно потребляемые гельатины и коллагеновые пептиды из источников крупного рогатого скота, свиней и рыбы.
• Ожидается, что будущие исследования будут способствовать эффективному использованию гельатинов из пятнистого оленя в качестве ресурсов, способствующих здоровью, для профилактики и снижения окислительного стресса.

Команду возглавлял профессор Вэй Ли с кафедры фармакогнозии Фармацевтического факультета Университета Тохо (Япония) в сотрудничестве с Медицинским университетом Даляня (Китай) и компанией Hokkaido Rokubiken Co., Ltd. (Япония).