Сравнение 19 сортов томатов в органическом земледелии

С ростом популярности органического земледелия возникла потребность в исследованиях, помогающих аграрному сектору. Джордж Бойхан из Университета Джорджии отмечает, что "оценка сортов" — исследования, направленные на выявление сортов, специально подходящих для органического производства, — особенно полезна для фермеров. Существует потребность в таких испытаниях, так как многие доступные сорта адаптированы к местным условиям.

Бойхан и его коллеги провели сравнительную оценку современных гибридных сортов томатов F₁ и сортов с открытым опылением в условиях органического производства. Исследование, опубликованное в HortTechnology, оценивало 19 сортов томатов в соответствии с рекомендациями Национальной органической программы USDA.

Результаты испытаний:

• Наибольший ранний общий урожай показали HSX 8115H и 'Celebrity'.
• Лучший общий урожай был у сорта 'Celebrity'.
• Пять лучших сортов по общей урожайности были гибридами F₁ детерминантного или полудетерминантного типа.
• 'Florida Pink' показал самый большой средний вес плода, но при этом самую низкую общую урожайность.

Ключевые выводы:

1. Гибриды F₁ в целом превзошли сорта с открытым опылением по урожайности и однородности плодов.
2. Однако сорта с открытым опылением остаются популярны у локальных и органических производителей.
3. Эти старые сорта могут обладать уникальными визуальными, текстурными и вкусовыми качествами, не являющимися фокусом современной селекции.

Авторы указывают, что селекция может помочь улучшить устойчивость к болезням и урожайность у традиционных сортов с уникальными характеристиками, что отвечает запросам растущего рынка органической и локальной еды.