Ученые расшифровали обонятельный код выбора партнера и синтезировали первый биологически эффективный парфюм

Исследователи из Институтов иммунобиологии и эпигенетики Макса Планка во Фрайбурге и эволюционной биологии в Плёне вместе с коллегами из Медицинской школы Дрезденского университета объяснили химическую природу индивидуального запаха тела, синтезировали его и проверили эффективность на испытуемых.

• Роль запаха: Индивидуальный запах тела играет ключевую роль в выборе партнера у людей, мышей, рыб и птиц. Он несет информацию об иммунной системе, позволяя выбрать партнера с оптимальным дополнением к собственным иммунным генам (MHC), чтобы передать потомству широкий спектр устойчивости к патогенам.
• Расшифровка кода: Ученые обнаружили, что сенсорные клетки обонятельной слизистой могут идентифицировать определенные белковые лиганды (пептиды). Эти пептиды, связанные с молекулами MHC, отражают индивидуальный набор иммунных генов по принципу «ключ-замок» и являются химической основой естественного запаха.
• Синтез и тестирование: Исследователи искусственно создали компоненты запаха тела (синтетические пептиды) и протестировали их на женщинах-испытуемых. Испытуемые оценивали как наиболее приятный и предпочтительный запах тот образец пота, который был смешан с пептидом, соответствующим их собственному типу иммунных генов.
• Подтверждение в мозге: С помощью фМРТ ученые выявили, что небольшая область в правой средней фронтальной коре мозга активировалась, когда испытуемые чувствовали запах «своего» пептида.
• Значение для парфюмерии: Открытие позволяет создавать инновационные парфюмы, которые усиливают естественный сигнал об иммунных генах, не маскируя его. Это дает возможность в будущем отказаться от ингредиентов животного происхождения (например, амбры) в пользу синтетических, но биологически эффективных аналогов.