Исследователи на шаг ближе к созданию неаллергенных «супер»-арахисов

Ученые из Университета Западной Австралии (UWA) в составе международной исследовательской группы идентифицировали гены арахиса, изменение которых позволит предотвратить аллергическую реакцию у людей.

Это первое в мире открытие было сделано учеными из UWA и ряда глобальных исследовательских организаций, включая Международный институт исследования сельскохозяйственных культур в полузасушливых тропиках (ICRISAT).

Ученые определили гены, расшифровав ДНК арахиса. Это открытие также приведет к повышению урожайности и питательной ценности культуры.

Арахис — важный мировой источник пищи и одна из наиболее экономически значимых культур. Его выращивают в более чем 100 странах, ежегодно производя около 42 миллионов тонн.

Аллергия на арахис широко распространена в Австралии, затрагивая примерно 3% населения и способная вызвать тяжелую аллергическую реакцию при несвоевременном лечении.

Профессор Раджив Варшни, руководитель исследовательской программы по генетическому приросту в ICRISAT и профессор UWA, сыграл ведущую роль в исследовании.

По его словам, результаты являются важным достижением для сельскохозяйственной отрасли и фермерского сообщества.

«Это открытие приближает нас на шаг к созданию арахиса, который принесет значительную пользу во всем мире», — заявил профессор Варшни. — «Мы также сможем производить арахис с большей пользой для здоровья и улучшенной питательной ценностью».

Следующим шагом, по словам профессора, будет изменение идентифицированных генов и тестирование результатов в процессе геокарпии (репродуктивного процесса у арахиса) для выведения новых сортов.

Результаты исследования опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).