Как мыло убивает коронавирус?

Во время пандемии COVID-19 всем рекомендовали часто мыть руки с мылом и водой не менее 20 секунд. По данным CDC, "многие болезни и состояния распространяются из-за того, что руки не моют с мылом и чистой проточной водой".

Почему мыло так эффективно против нового коронавируса и большинства других вирусов?

Маркус Каул, доцент биомедицинских наук в Школе медицины Калифорнийского университета в Риверсайде, объясняет это в видео.