Учёные, возможно, нашли причину коровьего бешенства

Исследователи заявили, что, возможно, обнаружили причину губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (ГЭКРС), известной как "коровье бешенство". Они подчеркнули необходимость сохранять меры предосторожности для предотвращения возможного возвращения болезни.

Заболевание относится к семейству прионных болезней, связанных с неправильным сворачиванием белков, таких как скрепи у овец и болезнь Крейтцфельдта-Якоба у людей.

Ключевой эксперимент

• Исследователи вводили определённый вариант скрепи генетически модифицированным мышам.
• В результате у мышей развился прион коровьего происхождения, и они заболели ГЭКРС.
• Это показало способность болезни переходить от одного вида к другому.

По словам Оливье Андреолетти из французского Национального института агрономических исследований (INRA), ведущего исследование, генетически модифицированные мыши — "очень хорошая модель", показывающая, что произошло бы при воздействии этих прионов на коров.

Объяснение происхождения болезни

INRA заявил, что результаты объясняются наличием классического приона ГЭКРС в естественной форме в инъецированных вариантах скрепи.

"Впервые эти данные дают экспериментально обоснованное объяснение появлению" коровьего бешенства в Великобритании в 1980-х годах.

Болезнь распространилась по Европе, Северной Америке и другим странам через корма, содержащие переработанные туши и субпродукты заражённых животных. Контакт людей с продуктами от больного скота привёл к появлению нового варианта болезни Крейтцфельдта-Якоба.

Важность сохраняющихся мер

С 1990-х годов в Европе были введены строгие меры:

• Запрет на использование животных белков в кормах.
• Усиленный контроль перекрёстного загрязнения.
• Уничтожение тканей с самым высоким риском.

Эти меры позволили взять болезнь под контроль, но они остаются дорогостоящими. Андреолетти отметил, что звучат призывы отменить их и возобновить переработку качественных белков как альтернативу импорту сои. Однако он предупредил, что отказ от этих мер и возврат к "недобросовестным практикам" рискует привести к повторному возникновению болезни.