Голубичное "дерево" на одном стволе может снизить затраты на производство

Исследователь из Университета штата Орегон (Oregon State University) стремится снизить производственные затраты для фермеров, создав новый вид голубики, которая растет в форме дерева, а не традиционного куста.

Вэй Цян Ян, специалист по голубике из Службы распространения знаний OSU (Oregon State University Extension Service), с 2009 года ежегодно тестирует привитое голубичное "дерево", растущее на одном стволе, на опытном участке Северного исследовательского и образовательного центра Уилламетт OSU в Авроре. Ян сотрудничает с исследователями из университетов Калифорнии и Флориды, которые в рамках межштатного проекта тестируют другие сорта голубики, привитые на подвои.

Практическая значимость

Работа важна с практической точки зрения, так как может значительно повысить эффективность машинной уборки и адаптивность растений голубики к разным почвенным условиям. Дикорастущий вид (используемый как подвой) лучше приспособлен к бедным питательными веществами почвам с относительно высоким pH.

Проблема традиционного сбора

Фермеры используют машины с уловительными пластинами для сбора ягод. Однако из-за того, что кусты голубики имеют множество стеблей, пластина не может полностью охватить каждый стебель. В результате теряется около 15-25% урожая, который машина пропускает. Культивация голубики в форме дерева решает эту проблему.

Метод создания "дерева"

Для прививок Ян использовал семена дикорастущего растения, известного как "искорка" (sparkleberry), родом из Техаса, Оклахомы и Флориды. В дикой природе некоторые растения растут на одном стволе высотой до 10 футов (~3 м), но их мелкие ягоды полны семян и имеют плохой вкус. На эти дикорастущие растения были привиты три популярных сорта высокорослой голубики: Liberty, Aurora и Draper. Цель — получить растение с урожайностью и вкусом, сопоставимыми с культурными сортами.

Результаты урожайности (данные за первый год сбора в Орегоне)

  • Liberty (привитый): 1.03 фунта (0.47 кг) с одного дерева vs. 1.68 фунта (~0.76 кг) с одного куста культурного сорта.
  • Draper (привитый): 0.60 фунта (0.27 кг) с дерева vs. 0.55 фунта (~0.25 кг) с куста.
  • Aurora (привитый): 1.07 фунта (0.49 кг) с дерева vs. 0.88 фунта (0.40 кг) с куста.

Вкус привитых растений также оказался хорошим. Анализ данных по качеству плодов (твердость, размер, общая кислотность) еще предстоит.

Перспективы

Это первый крупный совместный исследовательский проект по созданию жизнеспособного для коммерческого выращивания голубичного дерева. Если результаты останутся многообещающими, голубичное дерево может быть готово к выпуску в питомники:

  • примерно через 5 лет для коммерческого использования;
  • примерно через 3 года для садоводов.
2013-11-27