Метаболизм

Метаболизм — это совокупность всех химических реакций обмена веществ, происходящих в живом организме. Он включает два взаимосвязанных и противоположных по направленности процесса:

• Ассимиляцию (анаболизм) — реакции синтеза сложных органических веществ из более простых с затратой энергии (например, фотосинтез, синтез белков).
• Диссимиляцию (катаболизм) — реакции распада сложных веществ на более простые с высвобождением энергии, необходимой для жизнедеятельности (например, клеточное дыхание).

Метаболизм обеспечивает рост, развитие, воспроизведение, поддержание структурной целостности организма и его реакцию на воздействия окружающей среды.