Биохимия растений

Биохимия растений — это наука, изучающая химический состав растительных организмов и процессы превращения веществ, протекающие в них на протяжении жизни.

Современный контекст

Современная биохимия растений исследует не только классические процессы, такие как фотосинтез, дыхание и биосинтез вторичных метаболитов, но и молекулярные механизмы, лежащие в их основе. Сегодня эта наука тесно связана с молекулярной биологией, генетикой и биотехнологией, что позволяет глубже понять адаптацию растений к стрессам, механизмы защиты от патогенов и пути повышения продуктивности сельскохозяйственных культур.