Центрифуга

Центрифуга — аппарат для механического разделения смеси на составные части под действием центробежной силы.

Принцип действия: При быстром вращении ротора с пробирками, содержащими смесь, возникает центробежная сила, во много раз превышающая силу тяжести. Более тяжёлые частицы оседают на дно пробирки быстрее и плотнее, чем при обычном отстаивании.
Основное применение: Широко используется в лабораторной и промышленной практике для разделения неоднородных систем:
- Отделение осадка от жидкости (суспензии).
- Разделение несмешивающихся жидкостей разной плотности (эмульсии).
- Выделение клеточных органелл, макромолекул (ДНК, белков) в биохимии и молекулярной биологии.

См. также: Ультрацентрифуга.