Ацетилирование

Ацетилирование (от латинского acetum — уксус) — это химическая реакция введения ацетильной группы (CH₃CO–) в молекулу органического соединения. Этот процесс играет ключевую роль в различных биохимических путях живых организмов.

Биологическое значение

• Энергетический обмен: Ацетилирование кофермента А с образованием ацетилкофермента А (ацетил-КоА) — центральная реакция в метаболизме. Ацетил-КоА образуется, в частности, из пирувата в процессе окислительного декарбоксилирования, при котором от молекулы пирувата отщепляется молекула углекислого газа (CO₂) и два атома водорода. Ацетил-КоА затем вступает в цикл трикарбо́новых кислот (цикл Кребса), где происходит его окисление с выделением энергии.
• Регуляция генной активности: Ацетилирование гистонов — белков, вокруг которых «намотана» ДНК в хромосомах, — является одним из основных механизмов эпигенетической регуляции. Присоединение ацетильных групп к гистонам ослабляет их связь с ДНК, делая гены в этой области более доступными для считывания. Таким образом, ацетилирование гистонов, как правило, связано с активацией генов.