Французские виноградники готовы отказаться от глифосата

Виноградники Франции десятилетиями обрабатывались самым распространенным в мире гербицидом, но виноделы заявляют, что скоро глифосат перестанет быть частью процесса производства качественного вина.

Президент Эммануэль Макрон поставил перед отраслью задачу отказаться от этого гербицида — признанного «вероятно канцерогенным» Международным агентством по изучению рака (IARC) ВОЗ — быстрее всех.

Макрон заявил, что, по его мнению, Франция может стать обладателем первых в мире виноградников без глифосата, и переход уже происходит в 80% случаев. Изначально он обещал полностью запретить гербицид (известный под брендом Roundup компании Monsanto) к 2021 году, но признал, что срок, вероятно, слишком амбициозен.

Многие виноделы признают необходимость отказа от этого мощного химиката, учитывая растущий спрос на более натуральные и органические продукты и вина. Однако они предупреждают, что без помощи переход на альтернативы может быть медленнее, чем планирует Макрон.

Вызов для отрасли

Глифосат, чья связь с онкологическими заболеваниями изучается годами, был с трудом одобрен для использования в ЕС в 2017 году, несмотря на возражения Франции и восьми других стран-членов. Недавние исследования обнаружили следовые остатки химиката в бутылках популярных вин, хотя многие ученые считают уровни слишком низкими для риска здоровью.

Большинство французских виноделов, помнящих эпидемию филлоксеры в конце XIX века, последние 40 лет использовали огромные количества глифосата и других химикатов.

Переход на методы биоконтроля часто оказывается дороже и менее эффективен, а в некоторых регионах и вовсе невозможен. Например, на крутых террасированных склонах, как в регионе Ларзак на юге Франции, механическая обработка почвы невозможна. По оценкам, до трети из 800 000 гектаров французских виноградников не смогут полностью отказаться от химиката.

Давление и прогресс

Французские виноградники уже обязались в 2017 году сократить использование глифосата вдвое за три года. По словам представителей отрасли, они движутся быстрее: закупки биоконтрольных продуктов для лозы выросли на 70% за последние три года, а продажи традиционных гербицидов «обрушились».

Ожидается сокращение использования гербицидов на 70%, а также на 70% сократится применение химикатов, известных как канцерогенные, мутагенные или токсичные для репродуктивной системы (так называемые CMR-вещества). Однако представители отрасли отмечают, что эти шаги были сделаны под давлением — «с пистолетом у виска» — из-за тревожных сообщений в СМИ и экоактивистов.

На фоне этого в Калифорнии продолжается судебный процесс против Monsanto: садовник утверждает, что у него развилась неходжкинская лимфома после многолетнего использования Roundup. Это дело следует за вердиктом 2018 года, по которому компании было присуждено выплатить $78 млн школьному садовнику с таким же диагнозом.

Отказ от глифосата будет проще для крупных структурированных хозяйств в Бордо, Шампани и других известных регионах. В других местах, например в долине Луары, производителям придется самоорганизовываться, чтобы «запустить процесс».