Химическая основа биолюминесценции светящихся грибов раскрыта
Исследовательская группа из России и Японии раскрыла ранее неизвестную химию, ответственную за свечение грибов. Как сообщается в журнале Angewandte Chemie, люминесценция многих, если не всех, грибов основана на антиоксиданте гиспидине.
Ключевые открытия:
- Предшественник люциферина — Учёные идентифицировали гиспидин как предшественник грибного люциферина. Его концентрация в несветящихся грибах примерно в 100 раз выше, чем в светящихся, где он постоянно расходуется в процессе свечения.
- Два необходимых фермента — Способность гриба
светиться определяется наличием двух ферментов:
- Гиспидин-3-гидроксилаза — преобразует гиспидин в истинный люциферин, 3-гидроксигиспидин, с помощью реакции гидроксилирования с участием NADPH. Это открытие опровергает 50-летнюю доктрину, предполагавшую восстановительную реакцию.
- Люцифераза — катализирует окисление люциферина, что и приводит к излучению света.
- Распространённость — Гиспидин был обнаружен в четырёх генетически слабо родственных видах светящихся грибов, что указывает на общий механизм.
Таким образом, свечение грибов («лисьи огни») — это результат ферментативного каскада: гиспидин → (гидроксилирование) → 3-гидроксигиспидин → (окисление) → свет.