NOAA: Американцы добавили в рацион дополнительный фунт морепродуктов в 2015 году

В 2015 году американские рыбаки выловили 9.7 миллиарда фунтов рыбы и моллюсков на сумму $5.2 миллиарда. По объёму и стоимости уловы остались на уровне последних лет.

Ключевые коммерческие виды:

• По стоимости: лобстер (679.2млн), краб(678.7 млн), креветки (488.4млн), лосось(460.2 млн) и минтай ($441.7 млн).
• По объёму: крупнейшим остаётся промысел минтая — 3.3 миллиарда фунтов (рост на 4%). Далее следуют менхэден (сельдевые) — 1.6 миллиарда фунтов (рост на 29%).

"Рыболовство и морепродукты — это большой бизнес для нашей страны. Морское и прибрежное рыболовство вносит миллиарды долларов в экономику, поддерживает 1.8 миллиона рабочих мест", — заявила Эйлин Собек, помощник администратора NOAA по рыболовству.

Лидеры среди портов:

• Голландская Гавань (Аляска) — 787 млн фунтов улова ($218 млн) — лидер по объёму 19-й год подряд.
• Нью-Бедфорд (Массачусетс) — $322 млн за 124 млн фунтов, в основном за счёт высокой цены на морской гребешок (более 76% стоимости).

Проблемы на Западном побережье:

Ряд промыслов сократился. Промысел тихоокеанской сардины был закрыт из-за низкой численности популяции. Промысел дангенского краба также закрыли из-за высокого уровня домоевой кислоты, опасной для человека. Уловы кальмара-лолиго и тихоокеанского хека также снизились, возможно, из-за изменений в океане.

Любительская рыбалка:

8.9 миллионов рыболовов-любителей совершили почти 61 миллион выходов в море, поймав более 350 миллионов рыб, из которых 57% было отпущено. Основные уловы: полосатый окунь, желтопёрый тунец, корифена, луфарь и красный горбыль.

Потребление:

Средний американец съел 15.5 фунтов рыбы и моллюсков в 2015 году — на 0.9 фунта больше, чем в прошлом году. Рекомендации по питанию в США советуют употреблять 8-12 унций морепродуктов в неделю.

Аквакультура:

Данные за 2015 год ещё не готовы. Для сравнения: в 2014 году аквакультура США (устрицы, моллюски, атлантический лосось) произвела 608 млн фунтов продукции на $1.3 миллиарда. Это 20% стоимости и 6% объёма от общего производства рыбной продукции в США.